백종원이 새우 없이 새우버거 만드는 법을 공개했다.
지난 3일 방송된 tvN '집밥 백선생2'는 '토스트'편으로 방송되었다. 해당 방송에서는 프렌츠토스트, 달걀치즈토스트, 길거리토스트 등의 다양한 백종원표 토스트들이 소개되었다.
다양한 토스트 중 가장 눈길을 끈 것은 백종원표 '새우버거'였다. 백종원표 새우버거에는 '새우'가 들어가지 않았음에도 새우버거의 맛이 나 출연진들을 모두 놀라게 했다.
백종원표 새우버거의 재료는 빵, 양파, 단무지, 마요네즈, '어묵' 뿐이었다.
조리법은 간단하다. 식용유를 충분히 두른 팬에 '어묵'의 양면을 구워준다. 어묵을 빵 위에 올리고 얇게 썬 양파와 단무지를 그 위에 올린 후 마요네즈를 뿌려주면 된다.
백종원의 설명에 따르면 어묵이나 새우버거 패티 모두 생선살이 들어가기 때문에 비슷한 맛이 난다는 것. 실제로 백종원표 새우버거를 시식해 본 출연진들은 "진짜로 새우버거 맛이 난다"며 신기하다는 반응을 보였다.
백종원이 소개한 어묵토스트를 직접 만들어본 누리꾼들은 "진짜 새우버거 맛이 난다", "재료가 간단해 만들기 엄청 쉽다", "새우버거 맛은 나는데 식감이 새우버거와 다르다"는 후기를 남겼다.
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