중국 최대 포털 사이트인 바이두(百度)의 백과사전이 김치와 삼계탕에 이어 삼겹살마저 '중국의 요리'라고 서술해 논란이 되고 있다.
2일 서경덕 성신여대 교수는 페이스북에 해당 사실을 전하며 "이 정도면 이제는 '김치 공정'을 넘어 '한식 공정'이라고 해도 과언이 아니다"라고 비판했다.
아래는 서교수가 올린 글의 전문.
중국이 김치, 삼계탕 등에 이어 이번에는 '삽겹살'도 중국음식이라고 주장해 큰 논란이 예상됩니다.
중국의 최대 포털사이트 바이두 백과사전에서 '삼겹살 구이'는 "중국의 전병에 싸먹는 대파 돼지고기 볶음에서 유래했다"고 주장하고 있습니다.
또한 바이두는 "삼겹살 구이는 골목마다 있는 고깃집에서 사람들이 가장 많이 주문하는 메뉴다"고 덧붙였습니다.
특히 "삼겹살은 중국을 대표하는 최고의 요리 중 하나다"라고 강조했습니다.
이 정도면 이제는 '김치공정'을 넘어 '한식공정'이라고 해도 과언이 아닙니다.
암튼 삼겹살에 대한 정확한 문헌 기록은 남아 있지 않지만, 음식 전문가들에 따르면 삼겹살을 구워서 쌈을 같이 내어 파는 방식이 시작된 건 1970년대 중후반부터로 추정하고 있습니다.
역사가 그리 길지 않은 한식을 대표하는 '현대음식'이라는게 정론입니다. 즉 한국인들의 '소울 푸드'라고 할 수 있습니다.
이제부터 할 일이 하나 더 생겼습니다. 바이두의 오류를 또 바로 잡아 봐야죠. "한국 김치는 중국에서 유래했다"는 부분에 대해 꾸준히 항의를 했더니 이 문장이 한 때 사라지기도 했었습니다.
하지만 그 후 바이두 측은 김치에 대한 정보를 네티즌이 수정하거나 추가할 수 없도록 아예 막아 놨습니다. 이러한 상황은 김치에 대한 자신감이 결여된 조치일 뿐입니다.
아무쪼록 지속적인 바이두의 '한식공정'을 반드시 막아 내겠습니다~^^
ⓒ오펀 (www.ohfun.net) - 무단전재 및 재배포 금지 / 기사제보 및 보도자료 news@ohfun.net
![Hot News-[B주류경제학] 올림픽 중계권 때문에 JTBC가 휘청거리는 이유](/contents/article/images/2026/0212/1770889694321425.png)
![많이 본 기사-[약들약] 4명의 약사가 평가하는 2025년 최고의 약 VS 최악의 약](/contents/article/images/2026/0117/thm100_1768646804106625.jpg)
![많이 본 기사-[이효석 아카데미] 호실적에도 무너진 팔란티어, 소프트웨어 기업들 이대로 무너지나](/contents/article/images/2026/0205/thm100_1770296160275856.png)
![많이 본 기사-[부읽남TV] 다주택자와 전쟁 선포한 정부, 규제·공급 모두 실효성 의문](/contents/article/images/2026/0205/thm100_1770296599558109.png)
![많이 본 기사-[B주류경제학] 올림픽 중계권 때문에 JTBC가 휘청거리는 이유](/contents/article/images/2026/0212/thm100_1770889694321425.png)
![많이 본 기사-[비디오머그] 비트코인 6만7천 달러가 무너지면 벌어지는 일](/contents/article/images/2026/0212/thm100_1770888448525522.png)
![많이 본 기사-[KBS경제한방] 이제는 '이태원'을 주목해야 이선엽 대표가 말하는 AI 시대 투자 성과를 가르는 지점들](/contents/article/images/2026/0221/thm100_1771680744812111.png)
![많이 본 기사-[희철리즘] 강남보다 비싼 방글라데시 부촌 굴샨(Gulshan)의 극단적인 모습에 충격을 받다](/contents/article/images/2026/0212/thm100_1770890331587401.png)
![많이 본 기사-[EBS다큐] AI로 시작된 광기의 상승장, 과거의 버블과 무엇이 다른걸까?](/contents/article/images/2026/0212/thm100_1770892093694167.png)
![많이 본 기사-[교양이를부탁해] 피지컬 AI에선 HBM으로 안돼...젠슨황와 최태원이 만난 이유](/contents/article/images/2026/0212/thm100_1770889084306992.png)
![놀이리포트-[밈] 애플워치는 안되나요? 요즘 귀엽다고 난리 난 갤럭시워치 '페드로 라쿤'](/contents/article/images/2024/0511/thm200_1715432153745666.jpg)
![포토뉴스-[화제] 2000m 상공에서 날아다니는 60m짜리 공중 풍력발전소](/contents/article/images/2026/0117/1768649452867514.jpg)
![화제의 방송 다시보기-[영상] 해외에서 유행 중인 미칠듯한 하이패션 밈 '발렌시아가'](/contents/article/images/2023/0417/thm200_1681725755419754.jpg)
![화제의 방송 다시보기-[영상] 마지막 인사는 하지 마, 중꺾마 대사에 화들짝 놀란 '빨간풍선' 시청자들](/contents/article/images/2023/0227/thm200_1677489410802758.jpg)
![Oh! Fun!-[영상] 왜 해외 골프여행만 가면 골프채가 망가지나했다](/contents/article/images/2024/0523/thm200_1716459163254961.jpg)
